صينية كفتة اللحم ........بالصور........

[* $ ريتــــــــــــال $ *]

صينية كفتة اللحم ........بالصور........

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم اليوم صينية كفتة اللحم وإن شاء الله تعجبكم



المقادير :

لحم مفروم - بصلة واحدة مفرومة - علبة جبن شيدر الحجم الصغير مبشور - بهارات متنوعة - قليل من الفلفل الأسود - قليل من الملح - قليل من الكركم . كزبرة مفرومة . 2بطاطس حلقات ومقلية - 2حبة فلفل أخضر ومقلية في قليل من الزيت - 2حبة بصل مقطعة حلقات ومشوحة بالزيت بحيث يصبح لونها ذهبي . قليل من الفطر المقطع شرائح ومشوح في قليل من الزبدة .

الطريقة :

- تخلط جميع المقادير السابقة جيدا كما في الشكل :



- يكور الخليط السابق ثم يغمس في الطحين وبعدها في البيض المخفوق وتقلى في الزيت حتى تحمر وتصفى من الزيت . ثم تحضر صينية بايركس ويصف البطاطس كطبقة أولى ثم كفتةاللحم كما في الشكل :



- يوضع على المقدار السابق الفلفل الأخضر والبصل والفطر ثم يعمل الصوص .وهو مكون من :
حبة ماجي و2ملعقة معجون الطماطم وقليل من صوص الصويا وقليل من الملح وكأس ماء وقليل من عصير الليمون وذرة فلفل أسود ثم يوضع على النار حتى يتسبك ويسكب على المقدار السابق كما في الشكل :



- تقصدر الصينية وتدخل الفرن من تحت وتكون متوسطة الحرارة وتترك حتى تشعرين أن المزيج متسبك من غير ماينشف الماء ثم تقدم كما في الشكل :





إن شاء الله تنال إعجابكم

ويللا يابنات جاي رمضاااااااااااان وإن شاء الله مبارك على الجميع ويبلغنا صيامه وقيامه والقبول من رب العالمين آآآمين
ونبغى نشوف إبداعاتكم ومهاراتكم في الطبخ

المصدر: منتديات طيف الاحساء - من قسم: المطبخ والمأكولات

---

wdkdm ;tjm hggpl >>>>>>>>fhgw,v>>>>>>>>

[ام جوري]

أختي أم الدحيم حمدا لله على سلامتك

تو القسم مانور بقدومك لنا لايحرمنا منك ولا من أمثالك

مشكورة أختي على هالطبق المشهي واللي يفتح النفس


الله يعطيك الصحة والعافية وبالنسبة للمشاركة أتمنى ولى الشرف بس أنا مسؤولة في منتدى آخر وأحضر طبخات للمنتدى نفسه . بس ما أقدر أستغني عن هالمنتدى الرائع والجميل بمعنى الكلمة

مبارك عليكم شهر رمضان والله يبلغ الجميع بصيامه وقيامه وكل عام وأنتم بخير

[ღ واحد ستار ღ]

الحمد لله على سلامتك

تو مانور المنتدى برجعتك

يشرفني ارد عليك

واشكرك على مجهودك الرائع

الكل مستفيد من مواضييعك ياام الدحيم

تستاهلي اكثر من الشكر

والطبخه 10/10 طال عمرك

لك احلى تقييم

يعطيك ربي العافيه

وعساك على القوة دووووووم

[سر فدك]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله على السلامه..
مشكوره الطبق يشهي ..
بطبق اليوم بسويه عشانا
تسلم إيديك..
تمنيـــــــــــاتي لكـِ بالتوفيق
تحيــــــــــــــــاتي..

[* $ ريتــــــــــــال $ *]

كل الشكر والتقدير للأخت (أم جوري والأخ يمر طيفك والأخت سر فدك )على مروروكم ورودودكم العطرة وعلى تشجيعكم

والله يسلمكم من كل شر


الله لايحرمني من طلتكم الجميلة


أخوي يمر طيفك لك مني جزيل الشكر على تقييمك وكرمك الدائم



أختي سر فدك عليكم بالعافية مقدما مع أمنيتي أن تنوري قسمنا با لتطبيق المصور

[ام جوري]

أ ختي ام الدحيم تم تطبيق طبقك من قبل أختي البارحة وطلع مررررررررررة حلو

سلمت الأيادي ويعطيك الله ألف عافية

مشكووووووووووووووووووووورة

الله يحفظك ويخليك

[* $ ريتــــــــــــال $ *]

جزاك الله كل خير أختي ( ام جوري ) على الرد العطر


وشكرا جزيلا على التطبيق بس كنت أتمنى عرضه هنا للإستفادة

[خيال]

حمدا لله على سلامتك تو المنتدى منور بمجيئك . والله لك وحشة مو بسيطة الله لا يخلينا منك . وبعدين


ويش هذا الإغراء والأناقة طبق يفتح النفس ويخلي الواحد غصبن عنه بيطبقه مشكورة أختي على جميع الأطباق

[ثلوجة بيضاء]

السلام عليكم الله شالطبخة اللذيذة جذبتني كثير وبسويها اول يوم في رمضان لاهل زوجي الله يجزاك الف خير والحمد لله على سلامتك

[* $ ريتــــــــــــال $ *]

شكر جزيلا لـــــــــ( الأخت خيال والأخت ثلوجة بيضاء ) على مروروكم وردودكمالعطرة


وعلى تشجيعكم الدائم سلمكم الله من كل شر


كما أشكركما على رغبتكما في التطبيق واتمنى أن نراه في هذا القسم